Elsasser, M. (1901). Ausführliches Kochbuch für die einfache und feine jüdische Küche: Unter Berücksichtigung aller rituellen Vorschriften in 3759 Rezepten. Kauffmann.
Chicago-referens (17:e uppl.)Elsasser, Marie. Ausführliches Kochbuch Für Die Einfache Und Feine Jüdische Küche: Unter Berücksichtigung Aller Rituellen Vorschriften in 3759 Rezepten. Frankfurt am Main: Kauffmann, 1901.
MLA-referens (8:e uppl.)Elsasser, Marie. Ausführliches Kochbuch Für Die Einfache Und Feine Jüdische Küche: Unter Berücksichtigung Aller Rituellen Vorschriften in 3759 Rezepten. Kauffmann, 1901.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.